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海蜇怎么吃最好
1、海蜇意面：将煮熟的意面与炒好的海蜇和蔬菜混合。可以先将海蜇切片与蒜末、辣椒片一起用橄榄油炒香，然后加入番茄酱或者奶油酱，最后拌入煮熟的意面，撒上帕尔马干酪和新鲜香草即可。
2、黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。海蜇、菜丝、蒜末、碗汁倒入容器中搅拌均匀。撒上熟芝麻，直接食用即可。
3、猪肉炒海蜇最好吃，具体做法如下：工具/材料：海蜇300克、鲜猪肉50克、胡萝卜20克、黄瓜20克、葱5克、姜3克、蒜5克、酱油0.5匙、料酒0.2匙、糖0.5匙、盐1匙、味精0.2匙、香菜3克、清水、油。
4、黄瓜去皮3 如果马上要吃的，海蜇切条加入少许盐 4 反复揉擦换水洗净5 黄瓜切丝，海蜇洗净一起放入盘子里 6 取一小碗，加入糖，盐，醋，生姜和大蒜头末搅拌均匀成醋汁。
5、好吃又简单的凉拌海蜇头的做法如下：用料：海蜇头500克、皮蛋2个、鲜酱油3汤匙、香醋2汤匙、白芝麻少许、香菜少许、香油少许。香菜摘洗干净后切段，海蜇头用清水泡去咸味后洗净捞起，皮蛋去壳后切小块备用。
6、把刚捕到的鲜海蜇，立即放入瓷缸或帆布袋内，按鲜海蜇体重0.2%～0.6%的比例，配制明矾，用水溶解，腌渍2天，使鲜海蜇收敛，排出水份，此谓“初矾”。
海蜇怎么做好吃
1、金针菇、海蜇丝放入碗中，把蒜茸、辣椒粒、香菜段、熟白芝麻及调料放入拌匀即可 第二道：红烧肉炖海蜇 主料五花肉400g 福泽香辣海蜇300g 调料冰糖适量 生抽适量 红烧肉炖海蜇的做法 猪 五花肉，最好是带皮的。
2、方法如下：海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。
3、青椒切丝。所有配料放入大碗内。加适量盐，鸡精，生抽，醋，香油，辣椒油。搅拌均匀即可。海蜇头的另一种切法～海蜇头的一侧有这样的开口。顺着这个口，用刀慢慢平切过去。一个海蜇头平切两半，这样切拌出来也好吃。
海蛰皮怎么做好吃,除了凉拌还有什么方法?
如果食用清洗不当的海蜇皮，可能会出现腹泻、呕吐等症状。浸泡后的海蜇皮口感不涩不咸，有淡淡的感觉。如果还是有咸味，说明浸泡时间不够或者洗的不干净。这个时候，不要急着去享受。
因为生的活海蜇就可以直接吃，所以在蛰皮经过长时间用水浸泡、去沙、去膜之后切丝凉拌也能吃，但口感不够脆嫩、而且容易有腥味。
海蜇也是一种海鲜类产品，而大家在生活中最常见的海蜇产品就是海蜇皮。但其实孩子还有另外一个大家熟悉的名字，那就是水母，只不过水母的品种比较多，而可以食用的品种只有那么几种，其他的水母一般都含有较高的毒性。
【家常凉拌海蜇皮】用料：海蜇皮200g，蒜1瓣，小米椒1个；盐5克，醋4勺，糖、酱油各3勺，辣油6勺，芝麻油1勺。制作过程：先把海蜇皮切丝后浸泡3~4个小时，然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干。
